毎日暑くて暑くてしょうがないという事で、さっぱり食べられる春雨サラダを作る事にしました。
市販のポン酢等で味付けをした結果、９年間食べた給食の春雨サラダに仕上がりました！
もう何十年も前の味なのに覚えているもんですね。
ちなみに味付けの分量は以下のとおりです。
じゃばらポン酢 大さじ3
おいしい酢(甘酢) 大さじ２
ごま油 大さじ1
給食の味付けでは絶対使わないような市販のポン酢&酢なので、まさか同じ味に辿り着けるとは摩訶不思議です。
意図せずノスタルジックな味と再会出来て、暑さも忘れる嬉しい出来事でした。
